Au menu du restaurant

Pour vous faire plaisiraujourd'hui

Au menu

La Cassolette d'escargots de Savoie au bleu des glaciers
– Ou –
Le Potage du maraîcher avec des croûtons persillés et gratiné au Beaufort
– Ou –
La Salade croquante avec un toast de chèvre frais de la ferme et du miel de montagne
Les fameux diots artisanaux cuisinés au vin blanc de Savoie avec des crozets au sarrasin et gratinés au Beaufort
– Ou –
Le Pavé de Rumsteak grillé (200gr) avec une sauce aux cèpes et une poélée de pommes de terre sautées
– Ou –
L'Escalope de veau à l'estragon avec une sauce à la moutarde ancienne et au miel de montagne, servi avec une polenta crémeuse
– Ou –
La fondue Savoyarde 100% Beaufort avec de la salade croquante et de la charcuterie artisanale
– Ou –
Le Plat Végétarien avec des légumes de saison et le féculent du moment
L'Assiette de fromages de vache et de chèvre de la ferme
La tarte Tatin aux pommes de Savoie et un caramel au beurre de montagne
– Ou –
Le Fontainebleau à la confiture de framboises et violettes
– Ou –
La Crème brulée au génépi
– Ou –
Le Coeur coulant au chocolat